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"Como Água Para Chocolate" de Laura Esquivel [Opinião Literária]
Título: Como Água
Para Chocolate
Autora: Laura Esquivel
Editora: Edições Asa
Sinopse:
Neste romance surpreendente e admirável, que revelou ao leitor português
uma grande escritora mexicana, toda a trama narrativa roda em torno da cozinha
e de um certo número de elementos culinários. Cada capítulo abre com uma
receita fora do comum (mas ao mesmo tempo perfeitamente realizável), a pretexto
e em volta da qual não apenas se juntam os comensais, mas também se “cozem” e
“temperam” amores e desamores, risos e prantos, e se celebra o triunfo da
alegria e da vida sobre a tristeza e a morte.
Através dos amores proibidos de Tita e Pedro, Laura Esquível retrata-nos
o México rural dos princípios deste século e tece um hino inesquecível ao
prazer dos sentidos e à liberdade criativa da mulher.
Opinião:
Este é um retrato exótico da sociedade mexicana do início do século XX,
pautado pelo dramatismo intenso de um amor impossível e pelos sabores mais
intensos da cozinha latina. Com um humor algo sardónico, a autora constrói um
melodrama singular, com uma boa dose de sensualidade e erotismo.
Nestas páginas é relatada a vida de Tita, a mais jovem das três filhas
de uma proprietária de um rancho, a Mamã Elena, que determina que, em
concordância com uma tradição familiar horrenda, o futuro da sua filha mais
nova será cuidar dela até à sua morte. Como tal, quando Tita conhece Pedro e se
despoleta a chama da sua paixão, a Mamã Elena tudo ao seu alcance para impedir
esta aliança. Para isto, a déspota matriarca delibera que Pedro casará com
Rosaura, a irmã mais velha de Tita. E Pedro, ciente que esta é a única forma de
estar próximo da mulher que ama, aceita esta imposição.
É assim que, de coração partido, Tita se focará na arte culinária, o
único veículo de libertação das suas emoções. Cada capítulo é iniciado com uma
receita alida a uma forte carga emocional, pois é através de pratos
requintados, receitas aromáticas e sabores lascivos, que Tita transmite a Pedro
todo o seu amor. Apenas a comida consegue apimentar esta paixão condenada. E,
surpreendentemente, rapidamente nos apercebemos de como esta projeção de
sentimentos tão intensos pelos alimentos começa a afetar todos os que se
deliciam com as iguarias da protagonista. Todo este caleidoscópio de emoções
despoleta nas restantes personagens as mais bizarras – e luxuriantes – reações!
As personagens estão bem
delineadas; é impossível ficar indiferente a qualquer uma delas. Quer seja
Tita, uma jovem dócil e encantadora que revela posteriormente uma força e determinação
invejáveis, quer Pedro, um homem apaixonado mas, na minha opinião, fraco de
espírito, de carácter e de convicções. Mas principalmente a Mamã Elena, uma mulher rancorosa
que aprecia o poder que detém sobre os outros e que não hesita em utilizar a
violência física ou verbal para humilhar e governar a sua família com uma mão de
ferro – no fundo, uma personagem verdadeiramente odiosa!
Contudo, destaco como aspeto negativo a fraca exploração do contexto
histórico. O ambiente do México no século XX parece-me bastante interessante,
com os bandos armados que lutavam contra a ditadura de Vitoriano Huerta e que,
como comprovamos nesta obra, semearam o terror pelas propriedades agrícolas da
região. Porém, faltou aprofundar estas questões e o seu impacto na vida das
personagens. Sinceramente, a abordagem desta componente pareceu-me demasiado superficial.
A escrita de Laura Esquível é marcada pelo recurso frequente à hipérbole,
à construção de cenas exageradas e absurdas. Contudo, apreciei este facto na
medida em que permitiu enfatizar o ridículo de algumas tradições e costumes
mais conservadores, que ignoram o direito ético e moral fundamental: o poder de
cada indivíduo efetuar as suas escolhas, construir a sua própria vida, com base
no livre arbítrio inerente ao ser humano.
Para quem aprecia o género do realismo mágico, esta obra é sem dúvida um
clássico! Um delicioso romance que merece ser saboreado até à última página!
It's an amazing book!
ResponderEliminarI hope you'll get to it this year, it's well worth it! :)